花の日記

山歩(さんぽ)のときに出会った小さな花たちの記録
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湿地・水田の植物
  • ミゾソバ 2

  • ミゾソバ

    ミゾソバの花はかわいくて好きです。いろんなところに咲いてるけど・・・
    田んぼ一面咲いてる、なんてこともあります。去年のミゾソバの群生です。スゴイでしょ 
    いろいろ調べてみると、ミゾソバの戦略は閉鎖花もつくることみたい。さっそく引っこ抜いてみました。

    ミゾソバの閉鎖花 クリックしてね

    地表をはう茎から枝分かれして、先端に閉鎖花らしきものが見えます。よくよく見ると地表に出たものは花のカタチをしてるから・・・これがミゾソバの閉鎖花なんですね v(^^*)

    ♪♫♬♭ かわいいふりしてあの子 わりとやるもんだねと~♪♫♬♭

    こうして、ミゾソバは閉鎖花で自分とそっくりの種子を作って、何代もこの地で生き延び
    その一方で、地上には可愛い花を咲かせて虫を呼び、遺伝的に違う種子を作ります。
    この種子は美味しいらしく、鳥によって遠くへ運ばれて行くのだそうです。

    秋の夜長、お腹もすいてきたので…

    鹿児島郷土料理 トンコツ

    お師匠さんからトンコツ製作中というメールをもらって、負けないぞ~と焼酎を買いに走り、作った鹿児島の郷土料理トンコツです。ちょっとあっさりだったかも。。。本物を食べてみたい~♪
    (器は私が焼いたんですよ~上手でしょう!だって、先生が手直ししてくれたんだ(^O^)/)

    そして、ここからが主婦。。。残っただし汁がもったいなくて今日のお弁当のおかずに・・・

    お弁当のおかず

    さといも(赤)と鶏肉、卵を入れて。。。とっても美味しかったよ!

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    ミゾソバ
    別名  ウシノヒタイ
    分類  タデ科 イヌタデ属
    分布  北海道~九州

    追伸
    ヤナギタデも閉鎖花をつくるそうです。 2008年10月15日ミゾソバ。ヤナギタデの記事です。
    ミゾソバ、ヤナギタデの群生の写真がのっています。
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    7 Comments

    KLX says..."とんこつ?"
     ミゾソバって、こんなにいろのバリエーションがあったのですか!驚きました。
    それぞれ綺麗ですね~~。

     とんこつ?トンコツのスープを取って、それで煮るのですか?

     一番笑ったのは、引っこ抜いたの件です。
    2009.11.07 17:49 | URL | #H6hNXAII [edit]
    ハッセルぶらっと says..."旨そう"
    その料理 ハッセルじいちゃんが来るまで残しといてやー。すぐ 行くさかいに。
    2009.11.07 19:17 | URL | #lalX43Vc [edit]
    panda says..."こんばんは"
    ★KLXさんへ★
    ミゾソバの花きれいですよね、いろんな色あるみたいだけど、金平糖みたいなピンクがちょこっとっていうのが多いかな。

    トンコツ…う~んと、材料をしょうがとネギと油で炒めて、焼酎で煮て、砂糖(ほんとは黒砂糖だって)をくわえて、味噌と醤油を加えて全部で2時間くらい煮るだけ…でもホントの作り方はよくわかっていません。私流…で作りました。
    材料はスペアリブとこんにゃく、ゴボウ、ダイコン、ニンジン等…
    でも里芋の煮っ転がし美味しかったなぁ…里芋も入れるべきだ!と思いました。


    ★ぶらっとさんへ★
    こんばんは、ぶらっとさん。
    お弁当に詰めて、そちらへ参ります。よろしくお願いします。 <(_ _)>
    2009.11.07 20:04 | URL | #s3xzpNyI [edit]
    あすちー says..."pandaさん、こんばんは!"
    ミゾソバってこちらでもめっちゃ生えてるもんねぇ。
    ミゾソバって言うよりミゾイッパイ見たいな名前でもいいかと・・・。
    何でチェッカーズやのん。
    そらチューリップの・・・えーっと。うーんと。
    思い出せへん。

    おや?陶芸もやるん。いろいろやってるねぇ。
    私も何か習い事したいなぁ~。
    何がいいかなぁ~。
    2009.11.08 18:06 | URL | #- [edit]
    panda says..."あすちーさんへ"
    チェッカーズ? チューリップにもピッタリの歌があったかしら?ううんと、えーっと
    夢中さ君にでもないし…

    陶芸はいろんなカタチを作るのが好きなので、子どもとはまったんだ。でも子どものほうが独創性があってうまいのよ、飾りにしかならないけど…大人は無難に作ろうとするからかしらね…
    2009.11.08 22:44 | URL | #s3xzpNyI [edit]
    maki says..."可愛いね"
    pandaさん、おっはよう~ ^-^*

    暫らく早出と残業のダブルパンチが続いてて、きつかったんだーー^^;
    今日は午前中だけ、のんびりできるの♪

    ミゾソバかわいいね。
    透き通ってるのとか、全部ピンク色のとか、私が見たことのないのまであって
    わーぉ♪です(笑)
    pandaさんお手製のお料理も美味しそう~~
    器もそうなのね?素敵!

    私、あみん結構好きだった(笑)
    親友とよくデュエットした思い出があるよ^^
    2009.11.11 10:27 | URL | #2Zt16Rzk [edit]
    panda says..."maki さんへ"
    makiさ~ん!久しぶりだよ~(((o(^o^")o)))
    早出と残業のダブルパンチ、お仕事お疲れさまです。こんなに遊んでてごめんなさい<(_ _)>
    でも、仕事のできる女ってあこがれます。makiさんはほんわかしてるから、もっとあこがれます。ミゾソバの可愛さがわかる人なんだもの。

    「待つわ」は私もよく歌ってました。仕事してた頃だったんで、休み時間に生徒とデュエットしたりして大笑いの思い出が…笑われたのは私(*^-^*)ゞ
    シロ君は元気かしら?そちらはもうずいぶん寒いのでしょうね。
    2009.11.11 11:51 | URL | #s3xzpNyI [edit]

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